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2021-07

小料理屋みっき- - 2021.05.25 Tue

皆様こんばんは😃🌃
お魚料理に初チャレンジのみっき-です🐟

先日お客様に真鯛がOK ストアで安く買えて、とっても美味しいよ🎵
という話を聞き、影響されやすい女みっき-は、すぐに真鯛を買いに行ってきました😃
真鯛を買ったのは初めてです🐟
というか、魚は刺身などは食べるものの、あまり調理をしたことがなくて😅
でもお客様の話を聞いていたら、どうしても真鯛のソテーが食べたくなってきちゃいました😳

真鯛を買った初日は、2つ入った切り身の1つを教えて頂いたとおりにソテーにしてみました😃
バターがなかったのでオリーブオイルと、塩コショウで味付けして、フライパンで焼いて見たのです👍
シンプルな味付けだけど、真鯛の白身が柔らかくてめちゃくちゃ美味しい❗
なんだか魚料理が楽しくなってきたかも🎵

味をしめた私は次の日に真鯛の煮付けを作ることにしました🙋
その日は半休で早く帰れる予定だったので、夕方になってからソワソワしていました😙
そんな時に限ってBOSS が……

👹みっき-❗これやっといて❗
😈もう時間なんで❗真鯛の煮付け作るんで帰ります🐟
👹みっき-真鯛の煮付け作れんの❓🤔
😈クックパッドあるんで🎵みりんって何ですか❓
👹えっ……😱みりん知らないのに煮付け作ろうとしてんの❓😨
😈みりんなんて実家で見たことないですよ❓🤔
👹みっき-のお母さんどうやって煮付け作ってたんだろう😅

クックパッドを調べたら、ほぼ全て煮付けレシピがみりんを使ってました😳
そんなに重要なの❓みりんって😅
みりんの使い方がわからないので、母が良く使っているめんつゆと本だしで真鯛を煮込んでみました☝️
あっ……そういえば梅干し入れてたな~🤔
見よう見まねで作ってみた真鯛の煮付け🐟




初めてにしてはそれっぽくなったと思いませんか❓
みりん使ってませんが😅
本日のお品書き✨

真鯛の煮付け(めんつゆ煮込み)
卵焼き(レンチン)
茄子の煮浸し(レンチン)
梅きゅうり(切っただけ)

小料理屋みっき-(笑)
主にレンチンで加熱処理した手抜きの極みです👌
早く酒飲みたいから😚
ちょっとしょっぱかったですが、これぞ母の味❗
懐かしい感じがしました😁
お酒がすすむ味❤️
卵焼きも甘いのが定番だと思いますが、母の味はしょっぱい卵焼きでした☝️
学生の頃、お友達とお弁当の交換した時に、よその卵焼きは甘いんだと衝撃を受けたのを覚えています😳
やっぱりみりん大事なのかな❓🤔

みりんを使いこなすことはできませんが、商品紹介しちゃいますね🙋



本日のコーディネ-ト🌼

アウター SUN VALLEY 製品染めオックスレギュラーシャツ

トップス iriey ランダムリブテレコタンク

ボトムス LILASIC ベルト付きグレンチェックワイドパンツ

靴、アクセサリー 私物

本日はFLAVORS 定番商品をご紹介します😃



こちらのシャツ👚
私が着用しているオフ、ベージュの2色🙌
サイズはM、L ✋
FLAVORS がオープンしてから10年、ずっと変わらず愛され続けるレギュラーシャツです✨
どんなコーディネ-トにも合わせやすく、オールシ-ズン対応の長袖👌
袖をロールアップして着用するのがオススメ❤️
シンプルにタンクの上に前開きで羽織りに使う着こなしが、今の私の気分にピッタリ😘

毎年カラーのラインナップは少しずつ変わりますが、オフとベージュは定番であるカラーです🍀
特にオフは、毎年買い足しにご来店のお客様もいらっしゃる程の人気カラー😃
私も今年オフを新調しました🎵



こだわりポイントその1☝️
小さめな襟が女性らしく上品に見えます✨
一見メンズライクな白シャツも、ちょっとした形の違いでエレガントになるんですよね😆



こだわりポイントその2☝️
胸ポケットのさりげないデザインが素敵✨
やり過ぎない感じが好印象です😉



こだわりポイントその3☝️
背中のハンガーループが後ろ姿のアクセント❤️
何に使うって訳じゃないですが、これがあるかないかで見え方が違いますからね🎵



一番のお気に入りポイントは、綿100%で洗いざらしで着れちゃうということ☝️
何せ私はアイロン持ってないんで❗

全く自慢にならない(笑)

日本製品染めで柔らかな生地感と風合いで、洗った後のちょとしたシワ感も味わい深いものになります✨
アイロンするの面倒でシャツは着ないって方にもオススメですよ😉
扱いが楽チンなので、シャツコーデが簡単に楽しめます🎵

インナーに着用しているタンクですが、大人気の為只今完売しております🙇
今週末に再入荷予定となりますので、気になってしまった方は見にいらしてくださいね🙋
お色は、オフ、ベージュ、グリーン、サックス、ネイビーの5色🍀

綿100%で適度な厚みで、透けずらいのが嬉しい🎵😍🎵
なので、このタンクを着てシャツを羽織るだけでコーディネ-トの完成です👌
個人的にスッゴいオススメで、色違いでゲットしてしまいました❤️
リブインナーにしては、ピタッとしすぎないシルエットなのが良いんですよ😃
大人コーディネ-トには欠かせない❗
これで決まりっ❗

トミーの決めセリフです😁

インスタ動画でもアップしてますので、ぜひご覧になってくださいね🎵
今回ちょとストーリー仕立てとなってます😆



只今FLAVORS では新規入会キャンペーン開催中❗
同時にインスタ新規フォローで500円チケットもプレゼントしています🙋
インスタやっていないお客様も、この機会にぜひアプリのダウンロードしてみませんか❓
見るだけでも楽しいですよ🎵

ではでは明日も皆様にとって素敵な1日になりますように☀️




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